加藤学習塾
【岡山県岡山市の進学塾】

[2019年7月30日]

梅干し

みなさん、こんにちは！
今日も暑いですね。

本日7月30日は梅干しの日だそうです。


和歌山県みなべ町の東農園が制定。
「梅干しを食べると難が去る」と昔から言われてきたことから「なん(7)がさ(3)る(0)」の語呂合せでつくられたそうです。

梅干しと聞いただけで口の中に唾液が出てくるほど、酸っぱいイメージが強いです。
でも、この酸っぱさが体にいいらしいです。
梅干しは日本のスーパーフードとも言われ、1日1個食べると体にいいと言われているそうです。
お弁当に入れるとご飯が傷まないなどとも言われています。

梅干しの効果効能として次のようなものがあげられます。

○食欲増進効果
梅干しの酸っぱさが舌に伝わると、体内の消化器官にそれが伝わって、消化液が分泌され、胃や腸が活発に動くようになることによって食欲がわいてくるということです。

○血流改善効果
梅に含まれる梅ポリフェノールには血流をよくするだけでなく、血管の老化を防いでくれる働きがあるのです。
血液サラサラ効果で、動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞などの予防にもなります。

○疲労回復
梅干しに含まれるクエン酸などの8種類の有機酸は、クエン酸サイクルという働きを活性化させ、この働きにより体内の疲労物質が産出されるのを防いでくれるのです。

他にもまだまだ梅干しの効果等があります。
夏場には良い食べ物ですね。
酸っぱいですが是非食べてださい！



ではみなさん、今日も頑張りましょう！