[2019年12月18日]
「今日は」というか「毎月18日は」何の日か知っていますか？
毎月となるといくつかありますが、今日はそのうちの1つを紹介します。
毎月18日は「ホタテの日」です。
「ホタテの『ホ』を分解すると、『十』と『八』になるということが由来だそうです。
そこで、ホタテにまつわる雑学を1つ。
ホタテは栄養価が高く、優秀な食材の1つなんです。
?疲労やストレス、アルコールなどで疲れた肝臓を元気にさせる。
?脳を活性化させ、コレステロールを抑制する。
?肝機能を高める。
?血液をサラサラする効果がある。
?眼精疲労の回復効果がある。
などなど、多くの効果が期待できます。
これは、ホタテに含まれているタウリンの含有量がトップクラスだから。
値段はやや高めのホタテですが、身体にはとても良いので、食べてみてください。
調理する際は、しっかり火を通してくださいね！！