[2022年6月23日]
曇り時々晴れ、かな。
日差しも強く、気温も上昇。
暑くなってきました。
夏が来たか。
そのようなことで、昨夜は冷やっこ、キュウリとトマトは塩を振りかけて。
そうめんは…、しませんでした。
今夜も同じかも( ´艸`)
朝読書。
「ハッと驚くお弁当づくり」小林カツ代/ハルキ文庫2022.4.18.
お弟子さんである家庭料理家の本田明子さんによる監修、復刊本です。
スマホで検索したら、写真付きのレシピや動画付きのものまで、今更文庫本はないでしょ、と思われるかもしれません。
しかし、この本が一冊あれば加工食品に頼らずとも、しかも弁当と言わず主食にも生かせるのでは、と。
弁当づくりの思い入れ、こだわりから、知恵や工夫、アイデア満載。
一人暮らしを始める若者には、炊飯器と鍋とフライパン(ガラス蓋付き)と、この一冊をぜひ♪
以下、あとがきから一部引用…
「まえがき」でも少しふれましたように、目下、私は中学生の娘のために毎日お弁当作りをしている現役ママです。
夜遅くまで原稿書きをしている身にとっては、朝早く眠い目をこすりつつ作るお弁当が、ときにはしんどいなァと思うこともあります。……
この本では、お弁当を作るなら、こういうことをまず知ってほしい、こうするととってもらくですよ、といった、もっと根源的なことに力を入れました。今まで、そういう本がほとんどなかったし、だからこそ、いつまでたってもお弁当作りは気が重い、といった気持ちから抜け出せないでいるように思います。……(1984年)
さあ、期末テスト真っ最中。
今、頑張らなければ、という状況。
熱心に取り組んでくれていますよ♪
塾の教材で、直前の対策など。
まとめページ、チェックのページ、予想問題のページ。
いろいろあるので、様子を見ながらやってもらっています。
あと、週明けにテストのみなさんは、提出物、急ぎましょう。
ファイトです♪