[2017年3月28日]
先日の「ピンク醤油」の続き報告をさせて頂きます。
とても『春らしい』『かわいらしい』料理になりました。
エントリー?1はこの方です。
そうです。完璧なる醤油とのコンビです。
続いてエントリー?2はこの方です。
そうです。。付属のだしが主流の今日この頃、原点に戻って醤油でどうぞ。
続いてのエントリー?3はこの方です。
そうです。真っ白い肌に淡いピンクが涼やかなイカの握りです。
続いてのエントリーは優勝候補のこの方です。
ついに出ました。最強の色白「豆腐」です。
これ以上のコントラストがあるでしょうか?
この組み合せのために生まれてきたと言っても過言では無いでしょう。
以上、第一ステージの戦いでした。
講評は、少し甘口で、鰹出汁の大変効いた「薄める前の麺つゆ」の感覚がありますので、少したっぷり掛けた方が美味しいかも・・・。
カレーの報告は、また後日。